Su restaurante: Creación, transformación y promoción
¿Ha pensado en abrir un nuevo restaurante o en cambiar la marca de su establecimiento actual? ¡Ha llegado el momento de tomarse en serio lo de subir de nivel! Este libro ayudará a los propietarios y gerentes de restaurantes con cualquier nivel de experiencia, ¡a replantear su negocio y desarrollar todo su potencial!
PDF GRATIS
Adina Brunetti analiza temas como:
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La creación de un concepto de restaurante nuevo considerando las nuevas tendencias
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La creación de un menú, precios y margen de ganancia del restaurante
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El diseño interior y exterior del restaurante desde el punto de vista del marketing y los errores más comunes que deben evitarse
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La contratación y formación del personal del restaurante
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El marketing local y marketing de marca
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Las últimas herramientas en redes sociales y marketing digital
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Las herramientas de fidelización de clientes
El año 2020 nos enseñó que nuestras predicciones a menudo no tienen sentido. Muchas veces tenemos la sensación de que el propio mundo se ha vuelto loco. El negocio gastronómico no es diferente de otros sectores, quizás tenga una complejidad aún mayor. El nuevo libro de Adina Brunetti proporciona claridad sobre el producto final deseado para su restaurante. Brinda instrucciones paso a paso para lograr resultados armoniosos que abarquen su perspectiva única.
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DEL LIBRO
" Si quiere hacer negocios, ame su empresa y convénzase a usted mismo de que está haciendo todo bien. Y sea un poco osado”.
En Adina Creative Food nos dedicamos a abrir restaurantes, cafés, bares, confiterías y a asistir en el desarrollo y promoción de negocios de hostelería. Antes de comenzar un proyecto, analizamos minuciosamente el mercado, tenemos en cuenta las características del local para crear el establecimiento con mayor demanda, elaboramos un plan de negocio e ideamos un concepto único.